一人暮らし向け炊飯器｜1合を20分で炊く時短モデルの選び方

一人暮らしで炊飯器を選ぶとき、「1合だけを20分くらいで炊けるモデルはあるの？」と気になる方は多いのではないでしょうか。

この記事では、一人暮らし向けに、1合を約20分で炊ける時短炊飯器の選び方についてご紹介します。

確かに、お腹が空いているときの炊飯時間は長く感じますよね。

結論からお伝えすると、1合を20分前後で炊きたいなら、「1合の炊飯時間」が公表されている少量炊き専用モデルを選ぶのがおすすめです。

実際に、1合を約20分で炊けるコンパクトな炊飯器も販売されています。

そこでこの記事では、一般的な炊飯器の早炊き時間や、時短モデルの選び方について調べてみました。

1合を20分で炊ける炊飯器の選び方について、さらに詳しくご紹介します。

1合を20分で炊くなら少量炊き専用モデルが向いている理由

［画像提供：楽天市場］

1合を20分前後で炊きたいなら、1〜1.5合程度に対応した少量炊き専用モデルが向いています。

理由は大きく2つあります。

一般的な炊飯器の早炊きは20分を超えることもある

「早炊きモードを使えば、どの炊飯器でも20分で炊ける」と思われがちです。

ところが、一般的な炊飯器の早炊きは、20分を超えることも少なくありません。

たとえばパナソニックの炊飯器では、早炊きの炊き上がりは約20〜38分とされています。

普通炊きが約48〜56分なので、早炊きにするとかなり短くはなります。

ただ、早炊きは吸水や蒸らしの時間を短くして炊く仕組みです。

炊飯時間は機種や合数によって変わるため、「早炊き＝20分」とは限らない点に注意しましょう。

少量専用の釜なら1合でもおいしく炊きやすい

3合炊きの炊飯器で1合だけ炊くと、仕上がりに不満を感じることがあります。

炊飯器メーカーのエレコムによると、3合炊きの釜で1合を炊く場合、表面積が広いぶん熱対流が起こりにくいそうです。

その結果、炊き上がりが固くなったり、ベタついたりする原因になるといいます。

少量炊き専用モデルなら、1合前後の量に合わせた釜の大きさになっています。

毎食1合ずつ炊きたての状態で食べたい方には、少量炊き専用モデルが合いやすいでしょう。

一方で、週末にまとめて炊いて冷凍する方は、3合炊きを選ぶのもひとつの方法です。

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1合を20分で炊ける時短モデルの選び方

時短モデルを選ぶときは、まず「1合の炊飯時間」を公式スペックで確認しましょう。

そのうえで、容量・加熱方式・機能を見比べると失敗しにくくなります。

公式スペックで「1合の炊飯時間」を確認する

炊飯器の広告でよく見かける「最短◯分」は、0.5合など少ない量で計った時間の場合があります。

たとえば、ツインバードの3合IH炊飯器の「最短19分」は、0.5合を早炊きモードで炊いたときの時間です。

同じ機種の早炊きの目安は、約19〜29分とされています。

また、1合専用の炊飯器でも、必ず20分で炊けるわけではありません。

エレコムの1合専用IH炊飯器は、早炊きメニューで約35分とされています。

購入前には、「1合で何分か」を確認するのが確実です。

なお、炊飯時間は室温や水温によっても前後するため、冬場は少し長くなることも考えておきましょう。

最大容量は1〜1.5合か3合かで選ぶ

最大容量は、ご飯の食べ方に合わせて選ぶのがポイントです。

• 毎食炊きたてを食べたい人：最大1〜1.5合の少量炊き専用モデル
• まとめて炊いて冷凍したい人、来客がある人：3合炊きモデル

少量炊き専用モデルは本体が小さいので、キッチンが狭いワンルームでも置き場所に困りにくいのもうれしい点です。

加熱方式の違いを知っておく

炊飯器の加熱方式には、主に次のような種類があります。

加熱方式	特徴	向いている人
弁当箱型	本体が小さく、持ち運びもしやすい	職場や車中など、場所を選ばず炊きたい人
マイコン式	構造がシンプルで、手頃な価格の機種が多い傾向	価格を抑えたい人
IH式	火力が強く、ふっくら炊きやすい傾向	味にもこだわりたい人

同じ加熱方式でも炊飯時間は機種によって違うため、最後はスペック表で確認してください。

保温・予約・お手入れもチェックする

時短モデルを選ぶときは、炊飯時間以外の機能も確認しておくと安心です。

• 予約タイマーがあるか
• 無洗米モードがあるか
• 保温できる時間はどれくらいか
• 内ぶたや内釜を外して洗えるか

特に帰宅時間が決まっている方は、予約タイマーがあると帰宅後すぐにご飯を食べられて便利ですよ。

1合を約20分で炊ける炊飯器の例

公式情報などで確認できた、1合を約20分で炊けるモデルは次の2つです。

機種	炊飯容量	1合の炊飯時間	特徴
サンコー おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器	0.5〜1合	約19.5分	弁当箱型で持ち運べる
コイズミ ライスクッカーミニ KSC1514	0.5〜1.5合	約20分	無洗米モード・予約機能つき

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サンコー「おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器」

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見た目はお弁当箱のようなコンパクトな炊飯器です。

炊飯できる量は0.5〜1合で、0.5合なら約14分、1合なら約19.5分で炊き上がるとされています。

釜のまわりを囲むように配置されたヒーターで加熱し、短い時間での炊飯を実現しているそうです。

2019年の発売から累計で約17万台が売れているという報道もあり、一人用炊飯器として人気のあるモデルといえます。

本体と内釜が一体になっているため、お手入れのときは本体ごと水洗いします。

洗う前には、電源プラグ部分の防水キャップが閉まっているか必ず確認しましょう。

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コイズミ「ライスクッカーミニ KSC1514」

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0.5〜1.5合に対応した、コンパクトな炊飯器です。

1合なら約20分で炊き上がります。

白米モードに加えて無洗米モードもあるため、お米を研ぐ手間を省きたい方にも使いやすいでしょう。

1〜12時間の予約タイマーもついているので、帰宅時間に合わせて炊き上げることもできます。

内ぶたを取り外して丸洗いできる点も、毎日使ううえでうれしいポイントです。

保温は最大約3時間なので、炊きたてをその日のうちに食べ切る方に向いています。

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3合炊きも検討するならツインバードの時短IHも候補に

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「ときどきはまとめて炊きたい」という方は、ツインバードの「はやくておいしい3合IH炊飯器 RM-D793W」も候補になります。

1000Wの火力で炊き上げるIH炊飯器で、0.5合から炊飯できます。

早炊きの目安は約19〜29分です。

ただし、公表されている「最短19分」は0.5合の場合の時間です。

1合を炊く場合の時間は、購入前にメーカー情報で確認しておくことをおすすめします。

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早炊きでもおいしく炊くコツと注意点

早炊きでおいしく炊くポイントは、事前の浸水と、炊き上がり後のひと手間です。

時間があるときは浸水させておく

早炊きは、お米に水を吸わせる時間を短くして炊く仕組みです。

そのため、炊く前にお米を水に浸しておくと、芯が残りにくくなります。

少量炊きの炊飯器の口コミでも、「浸水させないと芯が固く感じる」という声が見られました。

朝のうちにお米を研いで水に浸し、冷蔵庫に入れておく方法なら、帰宅後すぐにスイッチを入れられます。

浸水する時間は、30分ほどを目安にする方法がよく紹介されています。

水加減は付属の計量カップで正確に量る

炊く量が少ないほど、お米や水のわずかな量の差が仕上がりに影響しやすくなります。

お米は付属の計量カップですりきりで量り、水は内釜の目盛りに合わせましょう。

固さが気になるときは、次回から水の量を少しずつ調整してみてください。

炊き上がったらすぐにほぐす

炊き上がったら、しゃもじで底から大きく混ぜてほぐしましょう。

余分な水分が飛んで、ベタつきにくくなります。

保温時間が短い機種を使う場合は、食べきれない分を早めに冷凍しておくと、おいしさを保ちやすいですよ。

一人暮らし向け炊飯器の選び方まとめ

この記事では、一人暮らし向けに、1合を20分で炊ける時短炊飯器の選び方についてご紹介しました。

1合を20分前後で炊きたいなら、「1合の炊飯時間」が公表されている少量炊き専用モデルを選ぶのが近道です。

• 一般的な炊飯器の早炊きは、20分を超えることもある
• 「最短◯分」は0.5合で計った時間の場合があるので、1合の時間を確認する
• 毎食炊きたて派は最大1〜1.5合、まとめ炊き派は3合炊きが選びやすい
• 早炊きのときは、事前に浸水させると芯が残りにくい

自分に合った時短炊飯器があれば、疲れて帰った日でも、待たずに炊きたてのご飯を楽しめます。

毎日の食事の準備が、ぐっと楽になるはずです。

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